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Processamento da cadeia alimentar

Processamento da cadeia alimentar

Conhecimento sobre processos e materiais para garantir os mais elevados padrões de segurança em produtos

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Processamento de alimentos

Conhecimento em processos e materiais para máxima segurança do produto

Um chopp gelado, um queijo bem curado ou um pão quentinho – no mundo inteiro, a indústria alimentícia é um dos setores industriais mais importantes. Portanto, para os tomadores de decisão do setor – sejam mestres cervejeiros, queijeiros ou padeiros – a questão de como alcançar a mais alta qualidade do produto, atendendo aos rigorosos requisitos e regulamentações do setor, desempenha um papel crucial.

Para a indústria de processamento de alimentos, portanto, o desenvolvimento constante e a busca do potencial de otimização são tarefas elementares para atender aos desejos dos consumidores. O trabalho baseado em dados, por exemplo com a ajuda de inteligência artificial para maior controle e transparência ou a otimização das condições de higiene, desempenha um papel importante aqui. Estamos cientes desses desafios e estamos constantemente desenvolvendo nosso portfólio para todo o processo produtivo.

Produtos e soluções para processamento de alimentos

Na indústria de alimentos e bebidas, nossa experiência em processos e materiais garante condições higiênicas de transporte e, portanto, a mais alta qualidade do produto

Seja em uma grande sala de produção de alimentos, em uma pequena queijaria ou no bar de uma cervejaria: com nossas correias dentadas, mangueiras e esteiras transportadoras, estamos envolvidos em todo o processo de produção – desde a entrega dos ingredientes até o produto acabado na esteira de checkout. Nossas soluções sob medida são caracterizadas por uma longa vida útil, ótimo desempenho e máxima relação custo-benefício, além de atenderem aos rigorosos requisitos e regulamentações da indústria. Sempre nos concentramos na higiene, na neutralidade de odor e sabor, bem como nas propriedades robustas e duráveis do material.

Histórias

Produzir comida tem muito a ver com paixão. Paixão por ingredientes, processos de produção e o prazer da própria comida. É isso que nossos especialistas têm em comum com cervejeiros artesanais, operadores de fábricas de queijos e mestres padeiros. Aqui, contamos algumas das histórias apaixonadas que cercam nossos produtos e soluções, clientes e colegas da indústria de alimentos e bebidas.
 

Feiras e eventos

Quais são as tendências da indústria de alimentos e bebidas de amanhã? Nós sabemos, porque onde os líderes do setor e os tomadores de decisão se reúnem, nossos especialistas também estão presentes. Aguardamos discussões interessantes nas próximas oportunidades.
 
  • DKT 2022

    DKT 2022

    June 27–30, 2022
    Nürnberg Messe
    Nuremberg, Germany
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