啤酒酿造工艺的核心

Purpurschlange软管的内层不会产生气味和味道,耐热可达+90°C,且易于清洁。地处德国弗兰肯地区的世界文化遗产名城班贝格有着世界啤酒之都的美誉。这里的居民年人均啤酒消费量超过250升。该市及周边地区有将近60家啤酒厂,生产400多种不同工艺的啤酒,涵盖烟熏啤酒、地窖啤酒、窖藏啤酒以及烈性黑啤——一个小小的城市却生产出这么多种类的啤酒,这在全世界也是绝无仅有的。啤酒厂或供货商若想在此立足,就必须满足更高的要求。成立于1879年的Weyermann麦芽厂在此拥有自己的啤酒酿造车间,可以充分满足这些高要求。凭借其种类繁多的产品,Weyermann已成为特种麦芽领域的全球市场领导者。

独特的麦芽芳香迎面而来

通过与Weyermann麦芽厂合作,大陆集团用自己的软管解决方案酿造出了属于自己的啤酒 - 大陆集团“工业淡麦啤酒”。对于乘坐火车来班贝格的人们来说,对这座城市的第一印象就是:Weyermann新鲜烘焙的麦芽那略带苦涩而宜人的香甜气味。Weyermann现拥有240名员工,从火车站一眼望去就能看到它建于20世纪初的厂房,其外观至今没有多大变化。其中60名员工拥有酿酒师、麦芽工、高级酿酒师或工程师资质。啤酒斟酒师Constantin Förtner就是其中一位。他解释了为什么传统企业信赖我们的饮料和水气软管:“纯度对于我们来说是首要考虑的因素。假如某一生产工序无法确保100%的纯度,我们的产品就可能腐败变质或者至少也会受到损害。大陆集团的软管能够保证绝对卫生,在日常生产的严苛环境中能一直确保坚固耐用。”

Weyermann与大陆集团合作互信的完美证明

信任是相互的。因此我们与班贝格的专家们一起开发酿制了自己的啤酒:工业淡麦啤酒,并在Agritechnica农业展和纽伦堡BrauBeviale啤酒饮料展会上供公众品尝。这款发酵的淡麦啤酒具有鲜明的啤酒花芳香,其可口风味令前来我们展台的懂酒人士赞叹不已。

Stephan Renz 我们的销售代表Stephan Renz为南德和瑞士啤酒厂提供软管方面的咨询并对于优质的法兰克啤酒倍加赞赏。

“软管内层绝对光滑,保障啤酒厂所要求的纯度。”
 
 

制造过程应用了我们的软管解决方案,例如饮料软管Purple Snake和饮用水软管Aquapal。Purpurschlange软管采用食品级内衬,不产生任何气味和味道,耐热达+90°C;由于内层光滑,管芯易于清洁。这款高科技软管采用压入式管接头确保两个组件无缝衔接,对保障纯度起到关键作用,也不用担心细菌滋生。

品质获得全球公认

世界各地的啤酒厂在生产和酿造过程中依赖我们耐用的高品质软管解决方案,以此减少生产故障、保证每个阶段的产品纯度并确保运输卫生可靠。其中也包括Blaudieck系列饮料和食品软管。

Constantin Förtner Constantin Förtner是班贝格Weyermann传统麦芽厂的啤酒斟酒师。

“即使酿造师操作不小心,软管也不易打结。”
 
 

如果想在现场了解我们的软管应用,欢迎到Weyermann 来体验。关于现场参观的更多信息,请参阅此处

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